Parmesan-Chips

• 50 g Parmesan am Stück
• Gewürze nach Belieben (z. B. Paprikapulver, Kreuzkümmel oder Kräuter der Provence)

Zubereitung

• Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen.
• Parmesan sehr fein reiben und in einer Schüssel mit den Gewürzen mischen.
• Je 1 leicht gehäuften Teelöffel (ca. 5 Gramm) der Masse im Abstand von 2 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit dem Löffel rund formen und etwas andrücken (ca. 2-3 mm hoch).
• Parmesan im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.