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Cassie I. Story est une diététicienne-nutritionniste agréée avec 19 ans d’expérience dans le traitement de patients métaboliques et bariatriques. Elle a consacré la première décennie de sa carrière comme diététicienne responsable de Dr. Blackstone et Swain, à Scottsdale, Arizona. Au cours des dernières années, elle a travaillé avec des partenaires industriels afin d'améliorer la formation nutritionnelle dans ce domaine et elle a un cabinet privé conseillant les patients pré et post-chirurgicaux. Actuellement elle travaille comme Directeur Nutrition pour Bariatric Advantage, elle est Pair Examinatrice pour Obesity Surgery, et active au sein de Obesity Action Coalition. Elle est une oratrice nationale, auteure publiée, et lors de son temps libre, elle aime partir en randonnée et créer de nouvelles recettes derrière les fourneaux !
Une carence en calcium est fréquente après une réduction de l’estomac. La chirurgie bariatrique réduit le volume de l’estomac et en conséquence, vous mangez moins. Le passage dans le système gastro-intestinal est raccourci et le corps a moins de temps pour extraire le calcium de l’alimentation.
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Cassie I. Story
Diététiste nutritionniste
Cassie I. Story est une diététiste nutritionniste agréée avec 19 ans d’expérience dans le traitement de patients métaboliques et bariatriques.
