Curry Rouge à la Dinde

For 2 servings of 180 grams each

• 150 g de mélange de légumes asiatiques (surgelés)
• 1 c. à café d'huile de colza
• 10-15 g de pâte de curry rouge
• 100 ml de lait de coco réduit en matières grasses (12% de matières grasses)
• 100 g d'émincé de dinde

1. Laissez décongeler le mélange de légumes asiatiques. Chauffez l'huile dans une petite poêle antiadhésive ou un wok et faites revenir brièvement la pâte de curry. Ajoutez les légumes et faites-les revenir brièvement.
2. Versez le lait de coco et mélangez bien avec la pâte de curry. Portez le lait de coco à ébullition.
3. Lavez l'émincé de dinde et ajoutez-le au lait de coco chaud. Laissez mijoter le tout pendant 5-7 minutes à feu moyen.

Quantité (g) : 180

Énergie (kcal) : 89

Glucides (g) : 8

Fibres (g) : 2.5

Protéines (g) : 4.8

Graisses (g) : 4.7

© Meine OP Meine Portion, Sheida Alishirinpour Farkhad & Svenja Kilzer