24 février 2021
Ingredients pour 4 personnes
- 400g de petits pois (surgelés)
- 100g d’allumettes de jambon (fumé ou non)
- 4 biscottes
- 1l à 1,2l de bouillon
- Sel – Poivre
Préparation
- Cuire les petits pois dans le bouillon (environ 6 à 8 minutes)
- Y ajouter les biscottes et les allumettes de jambon
- Mixer très finement le tout
- Rectifier l’assaisonnement et la texture si nécessaire (ajouter du bouillon si la soupe est trop épaisse ou des biscottes si la soupe est trop liquide par exemple)
127 kcal - 10 g protein par portion
Recettes en association avec BBAHS.
