Pizza au thon

Pour 5 pièces de 65 grammes

•  1 œuf
• sel, poivre
• 0,5 cuillère à café de thym séché
• boîte de thon (dans son jus, 130 g)
• 1 cuillère à soupe de maïs (en conserve)
• 1 ciboule
• flocons de chili
• 5 cuillères à café de pesto rouge
• 30 g de gouda râpé (à faible teneur en matières grasses)

Quantité : 65 g

Énergie : 79 kcal

Glucides : 1,9 g

Fibres alimentaires : 0,1 g

Protéines : 10,4 g

Matières grasses : 3,3 g

1. Préchauffer le four à 200 degrés (chaleur supérieure/inférieure).
2. Fouetter l'œuf avec le sel, le poivre et le thym. Égoutter le thon et l'incorporer.
3. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et former 5 petites pizzas avec le mélange. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes.
4. Égoutter le maïs. Laver la ciboule et la couper en fines rondelles, la mélanger au maïs et aux flocons de chili.
5. Retirer les pizzas et étaler 1 cuillère à café de pesto sur chacune d'elles. Ajouter le mélange de maïs et de ciboule au-dessus et saupoudrer de fromage. Faire cuire les pizzas pendant encore 10 minutes.
6. Retirer les pizzas et les manger chaudes immédiatement ou les laisser refroidir pour les manger froides le lendemain.